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Käse Muffins

31. März 2020
/
Claudi

Käse Muffins

Vorbereitungszeit: 15

Kochzeit: 31

Total: 45 min

Beschrieb

Leckere lowcarb Käsemuffins. Achtung die Kiwis auf dem Foto übersteigen die 10 g KH Regel von 100 g.

Zutaten

Personen: 6

Reicht für ca. 6 Muffins

  • 250 g Quark 20% Fett
  • 2 Stück Eier
  • 20 g Vanille Eiweisspulver
  • 2 TL Backpulver
  • 50 g Xucker/Xylitol
  • 1/2 Stück Zitrone Saft
  • 2 EL Milch oder Rahm

Zubereitung

  • Backofen auf (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C) vorheizen.
  • Alle Zutaten mit einem Handrührer mischen und in Muffinförmchen (vorzugsweise Silikonformen) füllen.
  • Ca. 25 – 30 min backen und anschließend mit frischem Obst genießen.

BEnötigte Geräte

Leckere lowcarb Käsemuffins. Achtung die Kiwis auf dem Foto übersteigen die 10 g KH Regel von 100 g.

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